Das Konzept
Die Wein- und Kaffeebar in Heppenheim
Kommen Sie vorbei auf eine Tasse frisch gebrühten Kaffee, ein Kännchen Tee und ein leckeres Stück Kuchen.
Am Abend verwandelt sich Oma Magret dann in eine Weinbar. Genießen Sie in unserer stilvoll eingerichteten Bar ein gutes Glas Wein oder besuchen Sie ebenfalls unseren restaurierten Gewölbekeller.
Oma Magret Events
Veranstaltungen
Oma´s Bergfest
Zahle 1 Glas Champagner (0.1) und genieße das Zweite umsonstSchwerpunkte
Ausgesuchte Weine
Gut Ding will Weile haben.
Unser Pizzakonzept
Eine besondere Pizza
Wir haben lange nach einem “ anderen “ Pizzateig geschaut und haben ihn in einer Mischung aus Dinkelmehl, Hartweizengrieß, Wasser, Hefe und Salz gefunden. Unserem Teig lassen wir viel Zeit, zwischen 48 und 60 Stunden, damit er sein volles Aroma entwickeln kann. Zusätzlich arbeiten wir mit einem Vorteig: der sogenannten Biga. Dadurch kommt unser Teig mit weniger Hefe aus. Dies macht ihn besonders verträglich für Menschen, die Hefe nicht gut vertragen können.
Durch die lange Teigführung entwickelt sich ein besonders aromatischer Geschmack und durch 673 Grad Fahrenheit wird unsere Pizza zugleich luftig und knusprig gebacken. Lassen Sie sich unsere Kreationen schmecken!
Reservierung
Oma Magret besuchen
Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei „Oma Magreth“ in Heppenheim. Nutzen Sie gerne unser Reservierungsformular für einen Tisch, für einen gemütlichen Abend mit der Familie oder Freunden.
